Urola Restaurante

Cocina tradicional aragonesa con un toque moderno

Descripción general

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4,5(983)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de San Juan de la Cruz, 9, 50006 Zaragoza, España
Sitio web: https://urolarestaurante.es
Teléfono: +34 976 56 02 21

Urola Restaurante se encuentra en la calle San Juan de la Cruz, 9, en el corazón de Zaragoza, España. Este acogedor establecimiento es conocido por su exquisita oferta gastronómica, que destaca por platos tradicionales vascos y una selección de tapas creativas. La atmósfera es cálida y acogedora, ideal para disfrutar de una cena en pareja o una celebración con amigos. Además, su ubicación estratégica permite explorar atracciones cercanas como la Basílica del Pilar y el Palacio de la Aljafería. Sin duda, Urola es un lugar perfecto para deleitarse con la rica cocina del norte de España mientras se disfruta de la belleza de Zaragoza.

Menú

Nombre	Precio
Anchoas en salazón de la casa
Ostras en tocino ibérico
Lomo de merluza con carrilleras y almejas
Espárragos de Navarra a la parrilla	€5.10
Alcachofa de Tudela con crema de calabaza	€5.10

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Reseñas

(983)

Amplias opciones de menú

Anchoas en salazón de la casa

Las anchoas saladas de la casa son una delicia que no se pueden pasar por alto. Su sabor intenso y salado se complementa perfectamente con los pimientos rojos a la parrilla, que aportan un toque dulce y ahumado. La presentación es cuidada y elegante, lo que hace que cada bocado sea una experiencia placentera. Sin duda, una opción recomendable para los amantes del buen comer.

Ostras en tocino ibérico

Las ostras envueltas en tocino ibérico son una delicia que combina la salinidad del mar con la riqueza del cerdo. La crema de coliflor aporta una suavidad que contrasta perfectamente con el crujiente del tocino. El caldo de cangrejo de mar realza los sabores, mientras que el aceite de ralladura de limón añade un toque fresco y cítrico. Una experiencia gastronómica que sorprende y deleita en cada bocado.

Lomo de merluza con carrilleras y almejas

El lomo de merluza es un plato que destaca por su frescura y suavidad. La combinación con carrilleras y almejas aporta un contraste de sabores muy agradable. Las carrilleras, tiernas y bien sazonadas, complementan perfectamente la textura del pescado. Las almejas añaden un toque marino que realza la experiencia. En general, es un plato equilibrado y delicioso que vale la pena probar.

Espárragos de Navarra a la parrilla

Los espárragos de Navarra a la parrilla son una delicia que resalta el sabor auténtico de la región. La textura crujiente, combinada con la suave mayonesa de ajo silvestre, crea un equilibrio perfecto entre frescura y cremosidad. Cada bocado es un homenaje a los ingredientes de calidad. Sin duda, una opción que sorprende y satisface, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Alcachofa de Tudela con crema de calabaza

La alcachofa de Tudela acompañada de crema de calabaza es un plato que destaca por su equilibrio de sabores. La suavidad de la crema contrasta perfectamente con la textura de la alcachofa, mientras que la sal de jamón añade un toque salado que realza el conjunto. El praliné de almendra aporta un matiz dulce que sorprende gratamente. Una experiencia culinaria que invita a disfrutar de la sencillez y la calidad de los ingredientes.